小面馆怎么样?

小面馆生意红火，一天能卖出几百碗面条。顾客喜欢这里的麻辣牛肉面、酸辣臊子面和番茄鸡蛋面，价格实惠，分量足。老板每天凌晨四点起床熬汤，保证汤头鲜美。小店只有几张桌子，但翻台率很高，中午时分总是挤满食客。

这家面馆开了十年，味道一直没变。面条都是现擀现切，配菜新鲜，每天采购。老板说秘诀在于汤底，用牛骨和鸡骨慢炖八小时。附近居民都爱来吃，学生和上班族是常客。周末还要排队等位，有人专程开车过来就为这碗面。