电饭煲盖子的皮圈掉了还可以煮饭吗?

电饭煲盖子的皮圈掉了不建议继续煮饭，皮圈能密封蒸汽，防止水汽泄漏。没有皮圈煮饭时蒸汽会跑掉，饭可能夹生，还可能烫伤手或损坏机器。皮圈还能防止灰尘进入锅内，失去保护后米饭可能不卫生。

皮圈掉落可能是老化或松动导致，建议及时更换新皮圈。市面上有通用型号的皮圈，价格便宜，几十块钱就能买到。暂时应急可以用保鲜膜封住锅口，但效果不如原装皮圈，长期使用还是换新的更安全。