果皮蛋壳和菜叶之类的属于什么?

果皮蛋壳和菜叶之类的属于厨余垃圾。这些废弃物来自日常生活，包括苹果皮、香蕉皮、鸡蛋壳、青菜叶等，容易腐烂分解，适合堆肥处理。每年每个家庭会产生数百公斤这类垃圾，直接丢弃会污染环境，回收利用却能变废为宝。

厨余垃圾经过专业处理，可以转化为有机肥料或生物燃料。比如果皮蛋壳富含氮磷钾，菜叶能制成堆肥，减少垃圾填埋量。我国很多城市已推行垃圾分类，将这些垃圾单独收集，每天处理量达数千吨，既环保又节约资源。