苏氏牛肉面在哪?

苏氏牛肉面在兰州有二十多家分店，遍布城关区、七里河区和安宁区。每家店都开在热闹的街道上，比如张掖路、中山路和天水路。店里人很多，早上排队要等半小时，中午吃饭要抢座位。招牌牛肉面卖15元一碗，加肉要20元，生意一直很好。

这家面馆创始人是苏师傅，1989年在兰州开了第一家店。现在全国有上百家分店，北京、上海、西安都有。面条宽窄可选，汤头是用牛骨熬8小时，牛肉切薄片，配着蒜苗和辣椒油吃。很多游客专门来尝，说汤香肉嫩，吃完还想再来。