芹菜可以冷藏吗?

芹菜可以冷藏保存，用保鲜膜包好放冰箱能延长新鲜度。冷藏时别洗太湿，避免腐烂，一般能放一到两周。冰箱温度控制在4度左右最合适，温度太低会让芹菜冻伤。

新鲜芹菜买回家先别切，整根冷藏更好。如果叶子发黄，可以摘下单独保存。冷藏前用厨房纸吸干水分，能减少细菌滋生。吃之前再清洗，保持脆嫩口感。