商用电磁炉上放铁锅可以么?

时间:01-19人气:11作者:似是嘲讽

商用电磁炉上放铁锅完全可以,铁锅导热快,加热效率高,特别适合商用厨房的大火需求。铁锅重量轻便,操作灵活,能承受高温,长时间使用也不易变形,很多餐馆都爱用这种搭配。

铁锅和电磁炉搭配还有节能的好处,加热均匀省电,清洁也方便。不过要注意锅底必须平整,不能有凹凸,否则会影响加热效果。选择厚实一点的铁锅,用起来更耐用,不容易烧坏。

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