真空包装的咸鸭蛋保质期多久?

真空包装的咸鸭蛋保质期一般为3到6个月，具体要看生产日期和储存条件。放在阴凉干燥的地方能保存更久，夏天最好放冰箱冷藏，避免高温变质。开封后要尽快吃完，不然容易滋生细菌，影响口感和健康。

咸鸭蛋含盐量高，本身有一定防腐作用，但真空包装能隔绝空气，延长保存时间。买的时候注意检查包装是否完好，漏气的话保质期会缩短。自家做的咸鸭蛋没有真空包装，建议1个月内吃完，确保新鲜安全。