最大号高压锅有多大?

最大号高压锅直径可达50厘米，高度超过40厘米，容量能装下20升食材。这种锅适合食堂或餐厅使用，一次能炖整只鸡或大块排骨，煮粥可供几十人食用。锅体厚实，锅盖有多个安全阀，压力稳定不漏气。

家用高压锅一般只有5-10升，商用高压锅能装下30升以上。最大号的锅重达20公斤，需要两人才能搬动。使用时火候要控制好，煮肉时间约1小时，煮汤只需30分钟。这种锅节能省时，但清洗比较麻烦。