排翅是什么价位?

排翅的价格因种类和品质差异较大，普通排翅每斤约200到500元，高端排翅可达上千元。鲍鱼排翅、金钩翅等名贵品种价格更高，部分特级排翅甚至卖到3000元一斤。市场供应量少、捕捞难度大是价格高的主要原因。

排翅常用于高档宴席，制作佛跳墙、红烧大翅等名菜。消费者购买时需注意辨别真伪，避免买到劣质替代品。近年来受保护政策影响，野生排翅供应减少，养殖排翅逐渐成为市场主流，价格相对亲民一些。