千张放冷藏里面一般能储存多久?

千张放冷藏里能储存3到5天，具体要看冰箱温度和包装是否密封。新鲜千张水分多，容易变质，建议用保鲜袋包好再放冰箱，避免串味。开封后尽快吃完，放久了会发黏变酸，影响口感和健康。

冷藏保存时，温度最好控制在4度以下，这样能延长保质期。如果千张表面出现斑点或异味，说明已经坏了，不能再吃。想保存更久，可以提前焯水后冷冻，这样能放1个月左右，解冻后口感稍差但还能用。