南京十月份种什么菜合适?

南京十月份适合种植耐寒蔬菜，比如白菜、萝卜、菠菜、生菜和香菜。这些蔬菜在秋季生长旺盛，气温适宜，产量高。白菜可以炖汤或炒食，萝卜可腌制或生吃，菠菜营养丰富，生菜清爽解腻，香菜是调味佳品。

十月份还能种蒜苗、韭菜和小葱，这些蔬菜生长周期短，管理简单。蒜苗可炒菜或做汤，韭菜包饺子鲜美，小葱炒菜提香。南京秋季温差大，蔬菜口感更佳，适合家庭种植，新鲜又健康。