古时候洗碗叫什么?

古时候洗碗叫“涤器”或“盥洗”，人们用竹刷、丝瓜瓤或草木灰去油污。富贵人家用铜盆盛水，平民则用陶碗凑合，冬天手冻得通红也得洗。唐代《齐民要术》还记载了用皂角水去腥的妙招，比现在的洗洁精环保多了。

古代没有洗洁精，主妇们发明了草木灰、淘米水等天然清洁剂。宋朝时出现“洗碗工”职业，酒楼里有人专刷碗碟，一天要洗几百个。明朝《天工开物》提到过“竹刷蘸沙擦碗法”，既省力又干净，比现代人想象中讲究多了。