菠萝是属于蔬菜还是水果?

菠萝既可以是水果也可以是蔬菜，取决于食用方式。菠萝富含维生素C和纤维，生吃时甜汁四溢，常被当作水果；烹饪后酸甜可口，能搭配肉类或炒菜，又像蔬菜。菠萝每100克含约50卡路里，一天吃1-2个足够满足营养需求。

菠萝原产于南美洲，现在广泛种植在热带地区，如泰国、菲律宾和中国海南。菠萝的外皮坚硬，内果肉金黄，酸甜多汁。有人喜欢直接啃，有人榨汁喝，还有人做成菠萝饭或沙拉。菠萝的酸味能开胃，但吃多了容易刺激口腔。