金骏眉和铁观音属于什么茶?

金骏眉和铁观音都属于中国乌龙茶。金骏眉产自福建武夷山，外形细小紧结，带有金毫，茶汤金黄透亮，口感甘甜回甘。铁观音原产安溪，条索卷曲，色泽砂绿，冲泡后香气清高，滋味醇厚，有“七泡有余香”的美誉。

这两种茶的制作工艺独特，需经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序。金骏眉采摘芽尖，产量稀少，价格较高。铁观音分为清香型和浓香型，适合不同人群的口味需求。乌龙茶介于绿茶和红茶之间，兼具两者的特点。