西安泡馍哪家?

西安泡馍馆子老孙家、同盛祥、一真楼都不错。老孙家在回民街，汤浓肉香；同盛祥百年老店，馍筋道汤鲜；一真楼分量足，性价比高。游客和本地人都爱去，饭点排队是常事。

泡馍讲究自己掰馍，越小越入味。汤底用牛骨熬制，配上粉丝、木耳、豆腐干，再撒点香菜辣子。冬天来碗热乎的，暖心又暖胃。西安人早餐就爱吃这个，一天不念想都难受。