八角有没有假的?

八角市场上确实存在假货，常见用莽草、莳萝籽等冒充。真八角有8个饱满的角，香味浓郁，假货形状不规则，气味刺鼻。购买时建议选完整果实，颜色深红带光泽，避免买碎裂或发白的。有些商家会用硫磺熏制，闻起来会有酸味，颜色过于鲜艳。

辨别真假可看果瓣数量，真八角固定8个，假货可能5到10个不等。真八角泡水后水面有油花，假货则没有。价格方面，真八角每斤约50元，假货常低于30元。消费者应选正规渠道，避免贪便宜买到劣质品。