腌笋可以放多久?

腌笋可以放3到6个月，具体要看保存方法和环境。放在冰箱冷藏能延长保质期，常温保存则容易变质。开封后最好尽快吃完，避免细菌滋生。盐分高的腌笋能保存更久，但味道会变咸。

腌笋变软、发酸或出现异味就不能吃了。自制腌笋没有添加剂，保存时间较短；买来的工业化产品能放更久。每次取用要用干净筷子，防止污染。阳光直射或潮湿环境会让腌笋快速变质。