山西的汾阳核桃是什么颜色?

山西的汾阳核桃外壳呈深褐色，表面有自然纹路，果仁饱满呈淡黄色。这种核桃个头均匀，每颗重量约15到20克，外壳较硬但容易剥开。当地气候和土壤让汾阳核桃颜色独特，果仁颜色比普通核桃更浅。

汾阳核桃的深褐色外壳保护着淡黄色的果仁，果肉细腻口感香脆。每年秋季成熟时，果实颜色从青绿转为深褐，每棵树能结出上百颗核桃。这种核桃颜色自然，果仁颜色均匀，是山西特产之一。