子弹头是什么食材?

子弹头是一种常见的辣椒品种，形状像子弹一样尖长，颜色鲜红。这种辣椒味道辛辣，适合炒菜、腌制或制作辣椒酱，很多人喜欢用它来增加菜肴的辣味。子弹头辣椒富含维生素C，适量食用对身体有益。

子弹头辣椒原产于中南美洲，现在中国很多地方都有种植。这种辣椒生长周期短，产量高，一年可以收获多次。除了食用，子弹头辣椒还能提取辣素，用于医药或工业领域，用途广泛。