非牛顿流体的意思是什么?

非牛顿流体是一种特殊液体，受力时黏度会改变。蜂蜜变稀、牙膏变硬都是例子。这种流体不遵循牛顿黏性定律，搅拌或拍打时表现不同。生活中常见的淀粉糊、番茄酱、沥青都属于此类。

非牛顿流体的特性让它在工业和食品业用途广泛。油漆刷墙不流挂，巧克力口感顺滑，都依赖这种特性。科学家利用这些特性开发新产品，比如防弹材料或化妆品。这种流体让日常生活更便利有趣。