延平特产是什么意思?

延平特产指的是福建南平延平区独有的物产，比如延平熏鸡、南纸、樟湖板栗和溪东葡萄。这些产品因当地水土和传统工艺闻名，熏鸡用松木熏制，南纸历史久远，板栗个大味甜，葡萄汁多皮薄。

延平特产还包含溪东鱼丸、夏道花生和峡阳茭白。鱼丸用鲜鱼手工制作，花生香脆可口，茭白洁白细嫩。这些特产承载着地方风味，是延平人引以为傲的家乡味道。