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时间:01-20人气:14作者:烈酒迷情
煤气灶的最大火力一般在4千瓦左右,家用灶具火力多在3到5千瓦之间。商用灶具火力可达8千瓦以上,能满足餐馆爆炒需求。火力大小取决于灶具型号和设计,有些高端产品能突破10千瓦。
使用大火力时要注意安全,避免锅具干烧或油温过高。普通家庭烹饪用3到4千瓦足够,煎炸炖煮都能应对。选购灶具时,建议根据厨房面积和烹饪习惯选择合适火力,太大浪费能源,太小则不够用。
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