奶酪冷藏可以保存多久?

奶酪冷藏能保存1到3个月，具体看种类。硬质奶酪如帕玛森放半年没问题，软质奶酪如布里只能放2周。开封后要密封好，避免接触空气滋生细菌。奶酪表面发霉或变色就不能吃了，安全第一。

奶酪保存温度很重要，冰箱冷藏室最佳。开封后用保鲜膜包紧，防止水分流失。每天吃多少取多少，别反复拿出来。有些奶酪冷冻能存更久，但口感会变差，建议尽快吃完。