文莱软丝怎么样?

文莱软丝口感鲜嫩，味道清淡，适合清蒸或白灼。这种鱼肉细腻，刺少，老人小孩都能放心吃。一盘清蒸软丝，淋上热油和酱油，香气扑鼻，让人食欲大开。价格亲民，菜市场里二十元就能买到一条新鲜的。搭配姜丝和葱段，简单烹饪就很美味。

文莱软丝生长在干净的海域，肉质紧实有弹性。当地人喜欢用软丝煮粥，汤头鲜美，营养丰富。餐馆里的软鱼汤，加入番茄和豆腐，酸开胃，冬天喝特别暖身。一条软丝能做两道菜，鱼头炖汤，鱼身清蒸，一点不浪费。这种鱼在文莱很常见，家家户户都爱吃。