雪冻是什么甜品?

雪冻是一种清凉爽口的甜品，主要由牛奶、糖和水果制成。常见的口味有芒果、草莓和绿豆，夏天吃特别解渴。制作时将牛奶冷冻后搅拌，口感细腻顺滑，还会加入坚果或糯米增加风味。这种甜品起源于南方，现在全国各地的甜品店都能找到。

雪冻的外观像冰淇淋但更柔软，融化速度慢。很多人喜欢搭配红豆或芋圆一起吃，增加咀嚼的乐趣。一份雪冻的分量适中，热量不高，适合饭后或下午茶时间享用。近年来还出现了抹茶、巧克力等新口味，深受年轻人喜爱。