西红柿能放在冰箱保鲜吗?

西红柿可以放进冰箱保存，但低温会影响口感。冰箱温度会让西红柿变软，失去鲜甜味，建议常温存放。如果天气炎热，可以短期冷藏2-3天，但最好尽快吃完。西红柿喜欢阴凉通风处，避免阳光直射，这样能保持新鲜度。

西红柿适合放在厨房的阴凉角落，不要和苹果、香蕉等水果一起放。这些水果会释放乙烯气体，加速西红柿成熟腐烂。新鲜西红柿摘下后不要清洗，吃的时候再洗，这样能延长保存时间。如果西红柿已经熟透，可以做成番茄酱或晒干保存。