冰箱的软冻室温度多少合适?

冰箱的软冻室温度一般设置在零下5到零下8摄氏度之间。这个温度能让食物保持半解冻状态，方便切片和烹饪。肉类、鱼类和海鲜都可以放在这里，既不会完全冻硬，也不会轻易变质。每天开门几次时，温度会有小幅波动，但整体很稳定。

软冻室适合存放短期食用的食材，比如一周内会用到的猪肉、牛肉或鸡肉。这个温度下，食物的细胞结构破坏较少，解冻后汁水流失少。存放时最好用保鲜袋分装，避免串味。不同品牌冰箱可能有细微差别，建议参考说明书调整。