玉子烧是什么做的?

玉子烧主要由鸡蛋、牛奶、糖和盐制作而成。鸡蛋打散后加入牛奶调味，糖增加甜味，盐提鲜。食材混合均匀，倒入热油锅中煎成金黄色，口感嫩滑，常作为早餐或点心。

玉子烧是日本经典家常菜，做法简单快手。家庭制作时可用平底锅，餐厅专用方形模具更易成型。搭配酱油或芥末食用风味更佳，老少皆宜，深受大众喜爱。