秋天种胡萝卜什么时候播种?

秋天种胡萝卜最佳播种时间在8月中旬到9月初。这个时段气温凉爽，土壤湿润，适合胡萝卜发芽生长。播种后30天左右出苗，60天可收获，正好避开霜冻。北方地区可提前到7月底，南方可延后到9月中下旬。

胡萝卜喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要深翻土地并施足底肥。行距保持20厘米，株距10厘米，种子覆盖1厘米厚的细土。生长期注意浇水保持土壤湿润，避免干旱影响肉质根生长。收获前10天停止浇水，这样胡萝卜更甜脆耐储存。