千层皮放冰箱能存放多久?

千层皮放冰箱能存放3到5天，最好用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。冰箱温度保持在4度以下，能延长保鲜时间，但超过5天容易变质，建议尽快吃完。

千层皮属于面食类，冷藏时容易变干变硬，吃之前可以用微波炉加热10秒恢复软糯。如果一次做得多，可以分成小份冷冻，能保存1个月，吃时提前解冻即可。