非基因和转基因是什么意思?

非基因指的是自然状态下生物体原有的基因组合，比如水稻、小麦这些作物天生就有的基因。转基因则是通过科学手段把其他生物的基因转移过来，比如抗虫玉米里加入了细菌的基因。

非基因作物在自然界中已经存在几万年，人类一直在种植和食用。转基因作物是近几十年才研发出来的，科学家把特定基因植入植物体内，让它们具备抗虫、抗旱等新能力，这些特性自然状态下很少见。