排烟可以不装油烟净化器吗?

排烟必须安装油烟净化器，否则油烟直接排放会污染空气，影响周边居民健康。厨房油烟含有大量有害物质，长期吸入可能导致呼吸道疾病，甚至增加患癌风险。根据环保规定，餐饮场所必须安装合格净化设备，否则将面临罚款或停业整改。

油烟净化器能有效过滤油烟中的颗粒物和异味，保护环境不受污染。一台合格的净化器每天可处理数百公斤油烟，净化效率达90以上。不安装净化器不仅违法，还会影响店铺形象，顾客也会因为油烟问题选择其他餐厅。