常温牛奶可以放冰箱保鲜吗?

常温牛奶开封后必须放冰箱，否则容易变质。牛奶富含蛋白质和糖分，室温下细菌会快速繁殖，建议24小时内饮用完。冷藏温度控制在2-6摄氏度最佳，能延长保鲜期3-5天。开封后的牛奶要密封好，避免串味和污染。

未开封的常温牛奶可以常温存放，但开封后必须冷藏。即使标示“常温保存”，开封后也会滋生细菌。冰箱不是保险箱，超过7天的牛奶即使没异味也不建议喝。倒牛奶时别直接对着瓶口喝，细菌会进入瓶内加速变质。