柚子剥开里面有黄点是什么?

柚子剥开后里面的黄点是果粒，也叫果肉瓣。这些黄点饱满多汁，味道酸甜可口，是柚子最可食用的部分。果粒之间有白色脉络相连，这些脉络有点苦，但不会影响整体口感。柚子果粒富含维生素C，对身体很有好处。

柚子黄点的多少和大小因品种而异。有些柚子果粒大而饱满，有些则小而密集。黄点颜色深浅也反映成熟度，深黄色通常更甜。挑选柚子时，可以捏一捏果皮，紧实的柚子果粒更饱满。新鲜柚子的黄点水分足，轻轻一咬就会爆汁。