西米在超市叫什么?

西米在超市一般叫“西谷米”或“珍珠米”，常被放在食品区的杂粮货架。有些地方也会标成“西米淀粉”或“食用西米”，用来做甜品或奶茶配料。买的时候可以留意包装上的成分说明，确认是纯西米淀粉。

西米外观是小圆粒，煮熟后透明Q弹，价格每斤十几元到几十元不等。超市里还有其他类似食材，比如木薯淀粉或珍珠粉圆，但西米更常见于甜品店和烘焙区。选购时注意生产日期，避免买到过期产品。