普洱茶老茶梗,究竟是什么梗?

普洱茶老茶梗，指的是普洱茶中那些粗壮的茶枝。这些茶梗经过多年存放，变得干硬，泡开后能释放出独特的木质香气。老茶梗里的茶多糖和果胶含量高，泡出来的茶汤醇厚顺滑，回甘持久。很多老茶客喜欢用老茶梗泡茶，认为它比嫩芽更有韵味。

老茶梗在普洱茶制作中很常见，尤其是老茶饼里常有几根粗枝。这些茶梗经过陈化后，茶性温和，适合长期存放。泡茶时，老茶梗能增加茶汤的层次感，让茶味更有深度。不过，老茶梗需要耐心冲泡，前几泡味道较淡，后面才会慢慢释放出醇厚的茶香。