菜花什么季节收?

菜花一般在秋季和冬季收获，具体时间因品种和地区而异。春季种植的早熟品种可在6月采收，夏季种植的晚熟品种则需等到11月。菜花生长周期约3个月，需要充足光照和适宜温度，北方多在9月上市，南方可延至次年1月。

菜花喜冷凉气候，耐寒性强，适宜温度15到25度。种植时需施足基肥生长期追肥2到3次，保持土壤湿润。采收标准是花球紧实、颜色洁白，单颗重量约1到2斤，亩产可达2000到3000公斤，是秋冬季节的重要蔬菜。