空气中氮气的性质是什么?

氮气是空气中含量最多的气体，约占空气总量的五分之四。这种气体无色无味，化学性质稳定，常被用作食品包装的保鲜剂。氮气不易燃烧也不支持燃烧，广泛用于工业生产中。液态氮温度极低，可达零下196摄氏度，常用于冷冻保存生物样本。许多工业设备也利用氮气作保护气，防止金属氧化。

氮气在自然界中通过固氮菌转化为可被植物吸收的形式。豆科植物根部有根瘤菌，能将空气中的氮气转化为氨。闪电也能将氮气氧化成氮氧化物，随雨水进入土壤。工业合成氨技术每年生产数千万吨化肥，养活了全球数十亿人口。氮气虽惰性，却是生命不可或缺的元素，构成蛋白质和核酸的重要成分。