菜市场花甲是人工养殖还是海里的?

菜市场花甲大多是人工养殖的，少数来自海里。人工养殖的花甲生长在沿海滩涂的池塘或网箱里，投喂藻类和微生物，生长周期约半年，个头均匀。野生花甲生长在浅海泥沙中，靠过滤浮游生物为生，捕捞量少，价格较高。

养殖花甲供应稳定，一年四季都能买到，价格实惠。野生花甲受季节和天气影响，产量有限，肉质更紧实。消费者可以根据需求选择，养殖花甲适合日常烹饪，野生花甲适合尝鲜。