微波炉可以用来烘干水果吗?

微波炉能快速烘干水果，比如苹果片、香蕉片和草莓。把水果切成薄片，用厨房纸吸干水分，平铺在盘子上，用中火加热几分钟就能得到脆脆的果干。注意别烤焦，中途翻面更均匀。这种方法简单快捷，适合少量制作。

不过微波炉烘干效果不如专业烘干机均匀，水果容易受热不均。高糖分水果如葡萄、芒果容易粘盘，需要勤翻动。烘干后的水果要密封保存，否则容易受潮回软。微波炉烘干适合家庭应急，大批量制作还是推荐传统方法。