烤饼能存放多久?

烤饼在常温下能放2到3天，放进冰箱能保存5到7天。如果用保鲜膜包好冷冻，可以存放1个月左右。刚出炉的烤饼最好趁热吃，放凉后口感会变硬。夏天高温时，烤饼容易变质，最好当天吃完。

烤饼放久了会变干变硬，可以用烤箱或微波炉加热恢复松软。自制烤饼没有添加剂，保质期比买来的短。如果发现饼发霉或异味，就不能再吃了。烤饼搭配粥或牛奶，早餐吃很方便。