海南生菜是什么品种?

海南生菜是结球莴苣的一种，叶片翠绿，形状像小包菜，口感脆嫩。这种生菜在海南温暖湿润的气候下生长得特别好，一年四季都能收获。海南人喜欢用它做凉拌菜或者清炒，清爽解腻。

海南生菜的学名叫“玻璃翠”，因为叶子薄如玻璃，透光性强。它的种植周期短，从播种到采摘只需要60天左右。这种生菜富含维生素和矿物质，热量低，是减肥人士的理想选择。海南的菜市场里，这种生菜很常见，价格亲民，深受大家喜爱。