冷水可以洗桔子保鲜吗?

冷水洗桔子能短暂保鲜，但效果有限。冷水能去除表面污垢，降低温度，让桔子看起来更新鲜。不过长时间浸泡会导致水分渗入果皮，反而容易腐烂。建议用流动冷水快速冲洗，擦干后存放阴凉处，这样能延长保鲜期几天。

桔子保存最好用干燥纸巾包裹，放入塑料袋留小口透气。温度控制在5到10摄氏度，冰箱冷藏最合适。每天检查一次，挑出软烂的桔子，避免传染其他。新鲜桔子存放一周左右没问题，时间长了口感会变差。