蛋糕店的水果是罐头还是新鲜水果呢?

时间:01-20人气:18作者:清风如橘

蛋糕店的水果多数是新鲜水果,比如草莓、芒果、蓝莓,当天采购保证新鲜。少量罐头水果也会用,比如黄桃、车厘子,方便保存且成本较低。顾客可以要求全新鲜水果,店家会尽量满足。

新鲜水果口感好,颜色鲜艳,但价格贵些。罐头水果便宜,存放久,但味道略逊一筹。很多蛋糕店混合使用,平衡成本和口感。选择时可以直接问店家,避免误会。

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