结冰过程中温度会不断下降吗?

结冰时温度不会一直下降。水在0℃开始结冰，冰形成后温度会保持在0℃，直到全部结冰完成。比如湖面结冰时，冰层下的水温仍保持在0℃，不会更低。结冰过程会释放热量，所以温度不会持续下降。

结冰后温度可能再次下降。当水完全变成冰后，冰的温度会继续下降，比如冬天室外冰块可以降到零下十几度。不同物质的结冰温度不同，酒精在零下十几度结冰，而水必须在0℃结冰。结冰速度还受环境影响，冷空气会让冰结得更快。