粑粑柑甜度多少开始采摘?

粑粑柑甜度达到12度以上就可以采摘了。果实充分成熟后糖分积累充足，这时候的口感最甜多汁。果农会用糖度计测量，确保每颗柑子都达到最佳甜度标准。采摘时还会检查果皮颜色，橙黄透亮的果实甜度更高。

粑粑柑一般在11月底到12月初开始采收。这个季节气温较低，果实糖分转化充分。果农会分批采摘，先摘早熟的果子，让晚熟的继续积累糖分。整个采摘季可持续到次年2月，期间果实甜度会逐渐提升。