腊八蒜怎么样储存不变绿?

腊八蒜储存不变绿要放在阴凉避光处，温度控制在10度以下。用密封罐装好，隔绝空气和湿气，避免阳光直射。每天检查一次，确保没有进水或变质。冰箱冷藏是最佳选择，能保持蒜瓣新鲜不发绿。

储存时不要用金属容器，最好用玻璃或陶瓷罐。蒜头要完整，不要切开，减少氧化机会。存放前擦干表面水分，防止滋生细菌。定期更换容器内的空气，延长保存时间。这样处理，腊八蒜能保持原色不变绿。