1.6斤猪棒骨有多少?

1.6斤猪棒骨相当于800克，大约是一根中等大小的猪腿骨。这种骨头适合炖汤或红烧，能熬出浓郁的骨汤，肉质紧实有嚼劲。买的时候可以请商家帮忙砍成小块，方便烹饪。

猪棒骨富含钙质和胶原蛋白，炖煮后汤色奶白，味道鲜美。一根800克的棒骨炖汤时，建议加足量清水，小火慢炖2小时以上，这样骨头里的营养才能充分释放到汤里。