荷兰豆是什么?

时间:01-19人气:24作者:一醉南柯

荷兰豆是豆科植物的嫩荚,形状扁平,颜色翠绿,口感清甜脆嫩。常见做法有清炒、凉拌或煮汤,富含维生素C和膳食纤维,适合日常食用。每100克荷兰豆约含30千卡热量,是低卡蔬菜的代表之一。

荷兰豆原产地中海沿岸,如今全球广泛种植。中国南方地区种植较多,春秋两季是收获旺季。荷兰豆可搭配胡萝卜、玉米等食材炒制,也能做成沙拉或腌菜,是家庭餐桌上的常见蔬菜。

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