荔枝在常温下放置几天会坏掉?

荔枝在常温下放两三天就开始变质，果皮变黑，果肉发酸。夏天高温时坏得更快，一天就可能软烂。荔枝含水量高，糖分足，容易滋生细菌。买回的荔枝最好尽快吃完，或者放进冰箱冷藏保鲜。

荔枝坏掉后会产生酒精味，吃了可能拉肚子。有人用盐水浸泡荔枝，但效果有限。想保存更久，可以剥壳去核，煮成荔枝干或做成荔枝罐头。市场上还有真空包装的荔枝，能存放更长时间，但价格贵一些。